Mehrfach prämierte Produkte

Der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks hat die Produkte des Traditionsbetriebes bereits mit zahlreichen Gold- und Silber-Auszeichnungen gewürdigt.

Bei der Brotprüfung 2018 erhielten wir von 20 eingereichten Produkten 12 mal "sehr gut" und 8 mal "gut"!

Mit „sehr gut“ wurden dieses Jahr bewertet:

• Aufgerissene Semmeln
• Bio-Bauernbrot gewürzt
• Toscana Olive
• Tessiner Landbrot
• Foccacia
• Bio-Bauernbrot
• Krustenbrot
• Toscana Walnuß
• Rottaler Bauernbrot gewürzt
• Bio-Dinkel-Dreieck
• Dinkel-Haferstangen
• Hüttinger Kornbrot

Mit „gut“ wurden bewertet:

• Mischbrot
• Kartoffelbrot
• Buttermilchbrot
• Urgetreide-6-Kornbrot
• Hüttinger Roggenlaib
• Rustikales Weißbrot
• Gersten-Dinkelbrot
• Kornspitz

Dazu gab es 4 Goldmedaillen für 3 Jahre hintereinander „sehr gut“ für:

• Krustenbrot
• Hüttinger Kornbrot
• Bio-Bauernbrot
• Aufgerissene Semmeln